INGREDIENTES:

-20 ALITAS DE POLLO CRUDAS Y LIMPIAS
-1/2 TAZA DE SALSA CATSUP
-1/4 TAZA DE VINO BLANCO SECO
-1/4 TAZA DE SALSA DE SOYA
-2 CUCHARADAS DE AZUCAR
-1 CUCHARADITA DE SAL
-1/2 CUCHARADITA DE JENJIBRE MOLIDO
-1 DIENTE DE AJO APLASTADO
-1/4 TAZA DE SALSA "TERIYAKI"
-TUPPERWARE PARA MARINAR (LO PUEDES ADQUIRIR EN "LA CUISINE")

PROCEDIMIENTO:

-EN UN RECIPIENTE PLASTICO TIPO TUPPERWARE CON TAPA HERMETICA, MEZCLAR CATSUP, VINO, SOYA, SALSA "TERIYAKI", AZUCAR, JENJIBRE, SAL Y AJO. RESERVAR.

PREPARACIÓN DE LAS ALITAS:

-UTILIZANDO UN CUCHILLO FILOSO, CORTAR CADA ALITA EN SUS UNIONES (DEBEN DE QUEDAR 3 PIEZAS. DESECHAR LAS PUNTITAS)
-CHECAR QUE NO TENGAN RESTOS DE PLUMAS.
-COLOCAR LAS ALITAS DENTRO DEL RECIPIENTE Y PERMITIR QUE SE MARINEN POR LO MENOS 2 HORAS. DENTRO DEL REFRIGERADOR, GIRAR EL RECIPIENTE BOCA ABAJO Y ASI SUCESIVAMENTE.

-PREPARAR UNA CHAROLA DE HORNEAR GALLETAS CON PAPEL ALUMINIO, ACOMODAR LAS ALITAS Y BARNIZARLAS CON LA MARINADA .
-HORNEAR POR 30 MINUTOS A CALOR MEDIO FUERTE.
-BARNIZAR Y VOLTEAR (REGULAR EL HORNO A CALOR MEDIO).
(SE SUGIERE BARNIZARLAS POR LO MENOS 3 VECES Y VOLTEARLAS PARA QUE QUEDEN PEGAJOSAS)
-TOTAL DEL HORNEADO 45 MINUTOS.

*ESTE ES UN PLATILLO PROPIO PARA REUNIONES.