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ENSALADA
FRÍA DE PAPA
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ENSALADA FRIA DE PAPA
INGREDIENTES:
6 PAPAS GRANDES Y FIRMES
3/4 TAZA DE MAYONESA LIGHT
1/2 TAZA DE TOCINO FRITO Y CORTADO EN CUADRITOS
1/3 TAZA DE APIO DESFLEMADO Y CORTADO EN CUADRITOS
1/2 TAZA DE HUEVOS DUROS PICADO EN CUADRITOS
1 CUCHARADA DE VINAGRE DE MANZANA
1/2 TAZA DE PEREJIL FRESCO
1/2 TAZA DE PIMIENTO VERDE CORTADO EN CUADRITOS MUY CHIQUITOS
PROCEDIMIENTO:
-PONER LAS PAPAS A FUEGO LENTO.
-UNA VEZ COCIDAS, SE PELAN SE ENFRIAN Y SE CORTAN EN FORMA DE DADOS.
-EN UN TAZON DE CERAMICA, SE MEZCLA LA MAYONESA, EL VINAGRE, TOCINO, APIO, PEREJIL
Y PIMIENTO.
-REVOLVER TODO MUY BIEN.
-SUAVEMENTE SE INTEGRAN LAS PAPAS Y CON MOVIMIENTOS CUIDADOSOS SE INTEGRA TODO.
-AL FINAL COLOCAR LOS HUEVOS DUROS.
-SE SIRVE FRIA.
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