INGREDIENTES:
500 GR. DE HARINA DE SABOR VAINILLA “LA CUISINE” *
260 ML. DE AGUA
INVIERTE EN UN BUEN MOLDE MARCA “WILTON” *
2 CUCHARADAS DE “CAKE RELEASE” MARCA “WILTON” * (OPCIONAL) PUEDE SER MANTEQUILLA Y HARINA
1 BROCHA* PARA ESPARCIR EL “CAKE RELEASE”
1 CUCHARADITA DE SABORIZANTE DE VAINILLA *
3 CUCHARADAS DE COCOA*
ESPÁTULA RECTA*
NIVELADOR* (TE AYUDA A CORTAR EN VARIAS CAPAS EL PASTEL)* LO PUEDES ADQUIRIR EN “LA CUISINE
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PROCEDIMIENTO:
• COLOCA EL HARINA DE VAINILLA EN EL TAZÓN DE LA BATIDORA, AÑADE TODA EL AGUA, EL SABORIZANTE
• BATE A POTENCIA MEDIA POR ESPACIO DE 4 MINUTOS APROXIMADAMENTE, CUANDO YA NO VEAS GRUMOS
• RETIRA UNA PORCIÓN DE LA MASA DE VAINILLA APROXIMADAMENTE 1/2 TAZA
Y MEZCLA LA COCOA
• COLOCA LA MASA DE VAINILLA EN EL MOLDE
• AYUDÁNDOTE CON UNA ESPÁTULA RECTA, DEJA CAER LA MASA, POCO A POCO CON MOVIMIENTOS CAPRICHOSOS, SOBRE LA MASA DE VAINILLA
• CUIDA, QUE LA MEZCLA DE COCOA, PENETRE MUY BIEN, TE PUEDES AYUDAR CON LA ESPÁTULA RECTA PARA QUE LLEGUE HASTA EL FONDO DEL MOLDE, LA MEZCLA DEL CHOCOLATE
• HORNEA POR ESPACIO DE 40 MINUTOS A CALOR MEDIO DE TU HORNO
• DESMOLDA Y RESERVA
• CUANDO YA ESTE A TEMPERATURA AMBIENTE EL PASTEL, UTILIZANDO TU NIVELADOR, DIVIDE EN 3 PARTES TU PASTEL Y ESPARCE EL RELLENO SOBRE LAS SUPERFICIES DIVIDIDAS
RELLENO:
• UNA LATITA DE LECHE CONDENSADA LIGHT,
• 3 CUCHARADAS DE COCOA*
• MEZCLA MUY BIEN
EMBETUNA CON TU RECETA FAVORITA.
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