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PASTEL
DE CHOCOLATE (Recetario Tupperware) Recipiente:
Crystal
Pop Redondo 2 (1.5 litros)
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tiendas la cuisine lo mejor en productos para su cocina y mesa. contamos con 3 tres sucursales en la ciudad de mexico (loreto, cuicuilco y san jeronimo) visitanos, seguramente encontraras lo que estas buscando. tambien te ofrecemos reposteria fina para tus fiestas y clases de cocina para niños y adultos.
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PASTEL DE CHOCOLATE (RECETARIO DE TUPPERWARE)
RECIPIENTE: CRYSTAL POP REDONDO 2 CON CAPACIDAD DE 1.5 LITROS.
INGREDIENTES:
70 GR. MANTEQUILLA SIN SAL.
1 CUCHARADA DE ACEITE DE MAIZ
2 HUEVOS
170 GR. DE HARINA
200 GR. DE AZUCAR
3 CUCHARADITAS DE ROYAL
100 GR. DE CHOCOLATE AMARGO
1/4 TAZA MAS 1 CUCHARADA DE LECHE
PIZCA DE SAL
2 1/2 CUCHARADAS DE COCO DESHIDRATADO
ELABORACION:
-COLOCAR DENTRO DEL MOLDE CRYSTALWARE REDONDO GRANDE LA MANTEQUILLA, ACEITE,
AZUCAR, CHOCOLATE Y LECHE.
-TAPAR PERFECTAMENTE Y DESTAPAR LA VALVULA.
-COCINAR DENTRO DEL HORNO DE MICROONDAS 2:30 MINUTOS AL 100% DE SU POTENCIA.
-SACAR DEL HORNO Y MEZCLAR PERFECTAMENTE, HASTA QUE LA MANTEQUILLA Y EL CHOCOLATE
SE DERRITAN POR COMPLETO Y EL AZUCAR SE DISUELVA COMPLETAMENTE.
-AÑADIR LOS HUEVOS UNO A UNO, EN CUANTO TENGAMOS TODO INTEGRADO AÑADIREMOS
POCO A POCO EL HARINA MEZCLADA CON EL COCO, ROYAL Y SAL. LA MEZCLA DEBE DE SER
HOMOGENEA.
TAPAR NUESTRO CRYSTAL POP REDONDO 2 (1.5LITROS). Y COCINAR DENTRO DEL HORNO
DE MICROONDAS DE 5 A 6 MINUTOS AL 100% DE LA POTENCIA.
-RETIRAR DEL HORNO, DESTAPAR Y DEJAR DENTRO DEL MOLDE HASTA QUE ENFRIE. DESMOLDAR
SOBRE UNA REJILLA (LA PUEDES ADQUIRIR EN "LA CUISINE")
GANACHE (PARA CUBRIR EL PASTEL)
INGREDIENTES:
1/2 TAZA DE CREMA PARA BATIR
3 CUCHARADITAS DE MIEL DE MAIZ
180 GR. DE CHOCOLATE AMARGO (LO PUEDE ADQUIRIR EN "LA CUISINE")
PROCEDIMIENTO:
-VACIAR LA CREMA Y MIEL EN UNA TAZA CRISTAL FLASH Y PROGRAMAR EN EL HORNO DE
MICOONDAS DURANTE 1:30 MINUTOS AL 100% DE LA POTENCIA.
-RETIRAR DEL HORNO
-AÑADIR EL CHOCOLATE Y MEZCLAR SUAVEMENTE HASTA DISOLVER POR COMPLETO.
-DEJAR ENFRIAR LIGERAMENTE PARA QUE ESPESE UN POCO Y CUBRIR EL PASTEL.
COLOCAR EL PASTEL EN UNA CHAROLA BONITA Y ESPOLVOREAR LIGERAMENTE CON AZUCAR
GLASS Y COCOA.
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